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一覺得喉嚨癢,就想趕快泡一杯維生素 C。
坦白說,我以前也這樣做過。
但營養補充和治療感冒,是兩件事。
對感冒,研究怎麼說
一般人平常規律補充維生素 C,並未一致顯示可以降低感冒機率;部分研究顯示,感冒的持續時間可能略短。這不等於開始喉嚨痛後,臨時猛吞就能治好感冒。
長期處在極端運動或寒冷環境的人,研究結果可能不同,不能直接套用到一般上班族。
每日需求,先從食物補足
依國民健康署資料,一般成人維生素 C 建議攝取量約每天 100 毫克;孕哺、吸菸與特定健康狀況需要另外評估。
芭樂、奇異果、甜椒都是來源,但大小、品種與份量不同,不能保證「一顆奇異果」就一定達標。多樣化的蔬果,比盯著單一水果顆數更實際。
發泡錠、綜合維他命,劑量要一起算
高劑量可能引起腹瀉、噁心或腹部不適。部分研究觀察到高劑量補充與腎結石風險增加有關,但不能寫成每個人只要超過 1,000 毫克,就一定大幅增加風險。
有腎結石病史、慢性腎病或鐵負荷過高問題的人,先和醫師討論。發泡錠也要看鈉含量;不要把好幾種含維生素 C 的產品疊著吃。
成人每日 2,000 毫克是美國膳食參考攝取量的可耐受上限,不是建議每天吃到的目標,也不保證特殊疾病者吃到這個量都安全。
不舒服持續,別只靠保健品撐著
感冒症狀持續惡化、喘或高燒不退,應就醫評估。突然腰側劇痛或血尿,也需要檢查,不能自行認定只是水喝太少。
參考資料
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